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出版

「Birch sap – a toast to nature and health」

バーチ・サップの製造技術を開発する中、SusannaとArto Maaranen夫妻は、白樺やバーチ・サップおよびその採取方法に関する膨大な知識や情報を集め、またバーチ・サップ愛飲家より多くのフィードバックを得ることができました。

経験を基に夫妻は「Birch sap – a toast to nature and health」 ("Koivunmahla - malja luonnolle ja terveydelle")を2003年4月に出版しました。この本は、白樺、バーチ・サップおよび自宅でのその使用法が書かれております。本については書店にお尋ね下さい。書店を通して出版者から本を注文することができます。

「Birch sap – a toast to nature and health」

出版社のお問い合わせ先:

ART HOUSE LTD.
19 C Bulevardi, 00120 Helsinki
電話番号 : +358 800 12500
www.arthouse.fi

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